| La denominazione IGT Maremma Toscana è riservata ai vini bianchi, rossi o rosati la cui zona di produzione delle uve per l’ottenimento dei mosti e conseguentemente dei vini, comprende l’intero territorio della provincia di Grosseto. Tale denominazione è riservata a quei vini ottenuti da vigneti composti da almeno l’85% dai corrispondenti vitigni. A bacca rossa dei vitigni Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Pinot nero, Canaiolo nero, Sirah, Alicante , Aleatico, Gamay nero.
A bacca bianca dai vitigni:- Trebbiano toscano, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Malvasia bianca di Candia , Malvasia del Chianti , Vermentino, Sauvignon , Riesling italico , Riesling renano, Traminer, Verdello, Ansonica, Greco.
Possono concorrere da sole o congiuntamente, alla produzione dei mosti e dei vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore analogo, raccomandati o autorizzati per la provincia di Grosseto, fino ad un massimo del 15%.
I vini IGT Maremma Toscana possono essere prodotti anche nella tipologia frizzante per quelli a bacca bianca e nella tipologia Novello per quelli a bacca rossa. |
|---|
