Grmr p060 Finocchiona di cinta senese

identificazione
grmr p060
Finocchiona di cinta senese
P8 Provincia di Grosseto
Carne, salumi e uova
zona
Toscana
Grosseto
Tutti i prodotti di carne di cinta senese vengono realizzati nell'entroterra maremmano della Provincia di Grosseto, in particolar modo nel comune di Monterotondo Marittimo
altre info
No
Lavoriamo le carni della pancetta macinata impastando a mano buon vino e semi di finocchio selvatico.

Ingredienti:

Carne di Cinta Senese; Vino Morellino di Scansano; Sale & Pepe; Semi di finocchio selvatico; Insaccato in budello naturale

Tempi di stagionatura: da 2 a 6 mesi