LUMACHE IN TEGAME Lumache in tegame

identificazione
LUMACHE IN TEGAME
Lumache in tegame
P1 Liguria
Gastronomia locale
zona
RL
Entroterra ligure
altre info
No
Le lumache sono le protagoniste di questo piatto, proposto in varie localitą dell'intero entroterra. La tradizione vuole che vengano cotte in umido con i tipici sapori liguri di olio, vino ed erbe aromatiche.
ItinerarioAzioni
SP000 Tutti FruttiProd-Itin:86
GE000 Strada del Castagno, Itinerario dei prodotti delle Valli GenovesiProd-Itin:259
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