CAPPON MAGRO Cappon magro

identificazione
CAPPON MAGRO
Cappon magro
P1 Liguria
Gastronomia locale
zona
RL
Tutta la costa
altre info
No
Trionfo della cucina ligure e coreografico piatto frutto dell'abilitą del cuoco, unisce con sapiente maestria i prodotti della terra (verdure) con quelli del mare (pesci e crostacei) in un connubio dove regna l'armonia di gusto e colore, creando quello che potrebbe essere il simbolo di questa non generosa terra stretta tra monti e mare.
AgriturismoAzioni
AGR09 Da CaxettaProd-Agri:6
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ItinerarioAzioni
SV000 Strada del vino e dell'olio dalle Alpi al mareProd-Itin:27
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