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RAVIOLO LIGURE Raviolo ligure
identificazione
Codice:
RAVIOLO LIGURE
Denominazione:
Raviolo ligure
Partner:
P1 Liguria
Categoria:
Paste, pane e farine
zona
Regione del prodotto:
RL
Provincia del prodotto:
Località del prodotto:
Tutto il territorio regionale
Altitudine del prodotto:
altre info
Marchio di qualità europeo:
Biologico:
No
Caratteristiche:
Pasta di farina di grano dalla classica forma quadrata-rettangolare il cui ripieno è a base di carne ma immancabile è la borragine e la maggiorna. Esiste anche la versione magra con solo ripieno vegetale di spinaci, bietole e ricotta.
Ricetta:
Siti:
Agriturismo produttore
Impresa produttrice
Itinerario collegato
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Agriturismo
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000000 forte macè
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Itinerario
Azioni
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