GRAN PISTAU Gran pistau

identificazione

zona

Regione del prodotto:	RL
Provincia del prodotto:
Località del prodotto:	Pigna, Valle argentina ed entroterra imperiese
Altitudine del prodotto:

altre info

Marchio di qualità europeo:
Biologico:	No
Caratteristiche:	Minestra tipica del caratteristico borgo di Pigna, il gran pistau è un esempio di cucina antica, anzi antichissima, quando ancora si mangiava il grano che cresceva spontaneamente e si usava il grasso animale al posto dell'olio.
Ricetta:
Siti:

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