| L'azienda è localizzata all'interno dell'areale della alta val Crosia, sotto il paese di Perinaldo , dove coltiva un'azienda specializzata nella produzione olivicola e floricola conuna estensione di circa. L'azienda è tipicamente a conduzione familiare, e l'attuale titolare sta convertendo l' azienda di famiglia un tempo dedita alla coltivazione di rose e fronde alla coltivazione di olive di cultivar taggiasca recuperando oliveti di famiglia e terreni ad essi attigui. L'azienda intende predisporre un laboratorio di confezionamento ed imbottigliamento annesso alla sede aziendale, attualmente produce olio extravergine di oliva confezionando presso un frantoio contoterzista.. Il metodo di produzione è convenzionale integrato, con attenzione particolare alle problematiche di tipo ambientale. La vendita dell'olio avviene direttamente in azienda, mentre una gran parte della produzione viene ceduta direttamente ai frantoiani. |
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