| L'azienda produce formaggi, tutti contrassegnati da una lavorazione assolutamente naturale e memore delle antiche tradizioni della nostra valle.
Prodotti: San Stè, Montello, ricotta, sarazzu, prescinsoa, morbidezza, formaggetta, mozzarella, tomini alle erbe, tosella, crescenza, fiocco di neve, pizzicotti di neve, bocconcini di neve
Il caseificio offre la possibilità di effettuare visite didattiche: dimostrazione delle procedure per la trasformazione del latte: raccolta, lavorazione, stagionatura. |
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