| Ristorante La Braia si trova a Crocefieschi nella zona centrale.
L'albergo dispone di un bar, ristorante, parco/giardino, parcheggio esterno, offre la possibilitą di ospitare animali di piccola taglia. Il ristorante ha un ampio salone e propone la cucina casalinga tipica dei prodotti liguri. Il menu varia in base alla stagionalitą ed alla disponibilitą del mercato. Si accettano i gruppi.
E' gradita la prenotazione specialmente alla domenica. Si accettano anche comitive in bassa stagione. |
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| Antipasti: ripieni alla ligure, torta Pasqualina, fritti di verdura, "panissa", borraggine con la pastella, focaccia di salvia.
Primi piatti: ravioli, lasagne al forno, pansotti, tagliatelle, mandilli de saea al sugo di funghi o al pesto, corzetti stampati, pansoti al sugo di noci, cannelloni ripieni, taglierini verdi al sugo d'anatra, sughi (di cinghiale, di lepre, di funghi, di noci ecc.).
Secondi piatti: cima, coniglio alla ligure, fritti misti, roastbeef, costine d'agnello, cacciagione e selvaggina ecc.
Dolci: canestrelli, torte di mele, di marmellate, latte dolce fritto, latte brusco, tiramisł. |
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