| La Brinca propone i piatti della tradizione contadina della Valgraveglia: è la cucina ligure di terra, legata ai prodotti locali e alle stagioni.
Alla Brinca si possono trovare i migliori vini locali, italiani ed esteri, distillati e liquori. |
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| Le principali specialità offerte dalla struttura sono: picagge o gnocchetti di castagna al pesto, prescinseua e verdure.
“Panella”, “Pan Martin”. Torta soffice di castagne, gelato di castagne. |
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