| L'azienda è localizzata all'interno dell'areale della Val Prino, in località Dolcedo , dove coltiva un'azienda specializzata nella produzione olivicola con una estensione di circa 3 ha di oliveti di monocultivar taggiasca. Tutti i gli oliveti sono iscritti alla D.O.P Riviera dei Fiori, anche se per adesso l'olio extravergine prodotto non viene certificato con questa denominazione . L'azienda è tipicamente a conduzione familiare, L'azienda è di recente costituzione ma in poco tempo ha acquisito una buona professionalità, è intenzione mettere a norma un locale in cui trasformare i prodotti connessi alla produzione delle olive. Il metodo di produzione è convenzionale integrato, con attenzione particolare alle problematiche di tipo ambientale. La vendita dell'olio avviene direttamente in azienda, mentre una gran parte della produzione viene ceduta direttamente ai frantoiani. |
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