| L'azienda è localizzata nella media Valle impero ed i terreni sono localizzati nell'ampio anfiteatro sovrastante l'abitato di Villa Viani. Il titolare ha rilevato l'azienda di famglia ed il frantoio ad essa collegato.Il frantoio molisce olive proprie e per conto terzi. L'azienda ha aumentato la superficie coltivata recuperando oliveti abbandonati. Il tipo di coltivazione è convenzionale ed integrata con rispetto delle problematiche ambientali. Le principali produzioni sono olio extravergine di cultivar taggiasca, olive in salamoia e patè di olive e miele derivante da un piccolo allevamento. Il titolare intende ampliare la potenzialità produttiva aziendale ampliando la gamma dei prodotti predisponeno un nuovo laboratorio. La produzione aziendale viene commercializzatai nel punto vendita aziendale annesso al frantoio , mediante partecipazione a fiere del prodotto tipico e direttamente presso esercizi commerciali. |
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