| L'azienda è localizzata all'interno dell'areale della Val Prino, in località Caramgna e tutti i terreni aziendali si estendono sui versanti sulla sinistra orografica del torrente Prino L'azienda nasce dalla passione per la campagna di due imprenditori provenienti da altre esperienze professionali. L'azienda è specializzata nella produzione vitivinicola ed in particolare i vigneti sono iscritti alla D.O.C Riviera Ligure di Ponente ed il vitigno coltivato ed il vino prodotto è il pigato. L'azienda coltiva anche una piccola superfici di oliveto . . Il metodo di produzione è convenzionale integrato, con attenzione particolare alle problematiche di tipo ambientale. L'azienda ha intrapreso un grosso sforzo per garantire la qualità della produzione in tutte le sue fasi dalla coltivazione alla rraccolta ed alla vinificazione,per cui si avvale di collaborazione di agronomi e d enologi per raggiugere l'obbiettivo della qualità.Un particolare investimento è stato effettuato nella cantina per garantire il rispetto dei parametri igienico ed ottimizzare quelli organolettici.La produzione di pigato viene commercializzata direttamente in azienda nel punto vendita annesso o direttamente a ristoratori o esercizi enogastronomici. |
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