| Il Frantoio dei Fratelli Pozzo venne fondato nel lontano 1850 dal bisnonno Giacomo Siccardi che nel 1883 ottenne dall'allora Re Umberto I l'autorizzazione a servirsi delle acque del torrente Pennavaire per azionare le macine del mulino del frantoio: tale concessione è tuttora valida e potrete ammirare l'antica ruota ancora funzionante. Nell'azienda, situata in frazione Conscente a Cisano sul Neva, vengono lavorate esclusivamente olive "Taggiasche" e "Pinole" con metodi tradizionali e spremitura a presse per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto. Le olive trattate provengono dagli oliveti di proprietà a coltivazione tradizionale e moderna,oppure da coltivazioni della zona accuratamente selezionate.
La vendita avviene esclusivamente al frantoio con possibilità di degustazione e per spedizione a domicilio. Nel periodo della lavorazione invernale è possibile prenotare partite di olive, seguirne la lavorazione e acquistare l'olio appena prodotto. |
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