GE04013 Da u cason de Larvego

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identificazione
GE04013
Da u cason de Larvego
P1 Liguria
GE000 Strada del Castagno, Itinerario dei prodotti delle Valli Genovesi
Via del Ramaceto 97
zona
RL
GE
loc. Cichero, S. Colombano Certenoli
750
recapiti
333 2121161
coordinate geografiche
44
25
24.00
9
18
40.00
info
L'azienda è immersa nel verde, in mezzo ai castagneti ed prati ancora puliti e falciati come una volta, vicini al Monte Ramaceto (alt. 1345) che fa da cornice, anfiteatro naturale. In uno dei borghi del paese che nella seconda guerra è stato completamente bruciato dai nazisti perchè la gente che ci abitava aiutava i partigiani. Nacque proprio nel nostro paese la Brigata Cichero guidata dal Capitano Bisagno. L'edificio dell'azienda è un ex alpeggio ristrutturato senza variare la struttura esistente e con materiali classici della zona: pietre, ardesia e legno. Effettua la vendita diretta in azienda.
Uova, patate, ortaggi, farina di mais e di castagne.
Tutto l'anno, dal venerdì alla domenica e nei festivi.
0
Tutti i piatti della val Cichero e della cucina Ligure Montana. Carni allevate nella nostra vallata, selvaggina e funghi.
Antipasti: misti salumi, torte salate, insalata russa;
Primi: pansotti, ravioli al ragù, “lasagne matte” di castagna, taglierini, polenta, cannelloni;
Secondi: Sabrina con patate al forno, fritto misto all’italiana.
con insalata;
Dolce: Delizia di castagne, vino, acqua, caffè, digestivo
30
La struttura è su due piani, un terrazzo e un giardino, con giochi per bambini all'esterno, ristorante, parcheggio.
La vicina Alta via dei monti liguri è raggiungibile in circa 30 minuti. Si possono più semplicemente realizzare passeggiate nei castagneti o prati sottostante al Ramaceto. I sentieri circostanti all'agriturismo possono essere anche mete di escursioni a cavallo o in mountain bike. Il fondovalle di Cichero permette di effettuare rafting. Degustazione prodotti tipici. Attività di fattoria didattica, ed escursioni in mountain bike.
menù fisso 25,00 euro
come arrivare: Uscita casello di Lavagna, raggiungere Carasco, prendere per Borzonasca
avanti 3 km, al bivio a sinistra per Cichero, arrivare a Villagrande, svoltare
a destra e proseguire per 3 km direzione prati di Cichero.