IM93008 Cascina del sole

link a Google Maps
identificazione
IM93008
Cascina del sole
P1 Liguria
IM000 Valli Imperiesi
Via Strada Savoia 1/1 - III tronco Imperia
zona
RL
IM
300
recapiti
; 338 12 71 492 - 339 43 72 714
coordinate geografiche
43
0
0.00
8
0
0.00
info
Situata a 300 metri d'altitudine l'azienda gode di un'ampia vista, che spazia dalle Alpi Marittime alla Corsica, alle Alpi Apuane. Ha sede in una vecchia abitazione rurale circondata da pini marittimi, olivi e macchia mediterranea. La gestione familiare dell'agriturismo e la cucina tipica della riviera ligure di ponente, eseguita esclusivamente con prodotti stagionali, ne fanno un luogo piacevole e sereno, in cui trascorrere le vacanze in tutta tranquillità. Le coltivazioni rispettano le norme agroambientali. La presenza di animali da cortile risulta molto gradita ai bambini. In posizione strategica per gite sulla Riviera dei Fiori, sulla Costa Azzurra e nelle valli dell'interno.

L'azienda agrituristica è dedita alla coltivazione degli oliveti di famiglia cultivar taggiasca che caratterizzano il paesaggio della alta valle Impero, gli olivi sono iscritti al sistema di controllo della D.O.P dell'olio Riviera ligure Riviera dei fiori, anche se la produzione di extravergine non viene certificata. La produzione viene destinata alla vendita in agriturismo mentre la maggior parte della produzione viene venduta direttamente ai frantoiani.
L'azienda agrituristica è di sola ospitalità
tagliatelle con cime di roveto, con "borraggini", con ortiche, con erbe aromatiche; minestrone, pasta e fagioli, zuppa di legumi, lumache, carni alla brace, coniglio impanato, stoccafisso, "crudità" con salsina d'acciughe, frittate e frittelle alle erbe, funghi. E inoltre: pasta fresca fatta a mano, carni bianche, formaggi ovini. Su richiesta, menù vegetariano
tutto l'anno, prenotazione obbligatoria; nei mesi invernali chiuso il lunedì
14
14 coperti
14
escursioni a piedi sull'antica Strada Savoia, un tempo confine con la Repubblica di Genova; noleggio di mountain bike, corsi gratuiti di cucina ligure
preventivare prima le modalità e la tipologia della visita.<br>
Alcuni tipi di attività sono stagionali. E' consigliato un abbigliamento sportivo e pratico.<br>
Possibilità di effettuare due o tre moduli durante la stessa visita